Massime prestazioni, pulizia automatica e tecnologia avanzata in un forno elegante e potente. Con 76 litri di capacità e sistema pirolitico autopulente, è la scelta ideale per chi vuole risultati professionali senza compromessi.
Questo forno da incasso della Serie Professional combina capienza extra, tecnologie evolute e facilità d’uso. Le sue 11 funzioni di cottura permettono di affrontare qualsiasi preparazione: dai lievitati delicati alle cotture lente, fino a grigliate intense.
La cottura ventilata su 5 livelli garantisce uniformità perfetta senza mescolare i sapori, mentre il grill a infrarossi assicura dorature impeccabili.
Il controllo è intuitivo grazie alle manopole in metallo (anche finitura titanio) e al display LCD touch con programmatore.
La porta con cerniere ammortizzate e quadruplo vetro atermico offre massima sicurezza ed efficienza energetica.
Il sistema pirolitico autopulente elimina sporco e residui ad alta temperatura, senza detergenti: il forno si pulisce da solo, lasciando solo un leggero residuo di cenere da rimuovere.
Funzioni di Cottura
Ventilato (convezione)
Statico (superiore + inferiore)
Grill elettrico
Grill ventilato
Preriscaldamento rapido
Resistenza inferiore
Resistenza superiore
Superiore + inferiore
Modalità turbo
Funzioni speciali avanzate
Programmi automatici Bertazzoni Assistant
Funzioni Speciali
ECO (risparmio energetico)
Scongelamento
Mantenimento in caldo
Disidratazione
Lievitazione
Modalità Sabbath
Punti di Forza
Pulizia pirolitica automatica senza detergenti
Sonda carne per cotture precise
Ideale per lievitati e cotture lente
Perfetto per dolci grazie alla modalità statica
Grill potente per risultati professionali
Controllo preciso con display LCD touch
Chiusura ammortizzata della porta
Quadruplo vetro per maggiore sicurezza
Caratteristiche Tecniche
Capacità: 76 litri
Dimensione: 60 cm
Alimentazione: elettrica
Tipo forno: pirolitico multifunzione
Grill: elettrico
Classe energetica: A++
Potenza: 2800 W
Tensione: 220/240 V – 50/60 Hz
Lunghezza cavo: 2 m
Struttura e Dotazioni
Porta a quadruplo vetro atermico
Vetro interno removibile
Cavità in smalto pirolitico
Maniglia e manopole in metallo / titanio
Timer digitale (inizio e durata cottura)
Sonda carne integrata
2 griglie + 1 vassoio standard
Doppia luce interna
Sistema autopulente pirolitico (anche ECO)
5 livelli di cottura
Design e Finiture
Acciaio inox
Carbonio
Dettagli disponibili anche con finitura titanio
